Создание таблицы xls из множества файлов doc.

[Master_shmell]

Доброе время суток!
Существует следующая задача:
Имеется много файлов в формате doc, больше 100 точно, (пример во вложении) - это заключения по пациентам. В них важны следующие графы: ФИО, номер истории болезни, дата рождения, дата исследования, область исследования, контрастирование, описание, заключение.
Из всех этих данных нужно создать одну таблицу xls с приведенными графами.
На каком языке программирования и как проще всего реализовать данную задачу? Сам я в школе учился программировать на pascal и delphi, немного на vb.
Заранее благодарен за помощь!