Помогите в процессе создания веб-реестра на ajax

[ousk]

В общем, ситуация следующая.

Пока я работаю над сео, у коллег на работе (сфера суши) идёт процесс работы над меню.

Выглядит это как экселевский файл со списком товаров в 100 штук. С этим файлом работает директор, маркетолог, повар, вебдизайнер.
Его скидывают туда сюда, часто доделывают переделывают, из-за чего постоянно возникает жесточайшая путаница. Путаница обстоит и с периодическим изменением цен, которые в эксель не вставишь, и их нужно передавать отдельно.

Из-за путаницы постоянно нарушаются сроки, что отрицательно сказывается на общих премиях отдела.

Решить вопрос может небольшой веб-инструмент, который будет содержать в себе всю исчерпывающую информацию по меню, а также создаст удобный функционал для работы как повара, так и маркетолога и дизайнера.

Я в вебе владею только базовой версткой, поэтому на глаз сверстал как это должно выглядеть:
http://tmn.sushirolla.ru/php/

Теперь надо как-то реализовать функционал.

И очень хотелось бы реализовать этот функционал на ajax. Чтобы все работало без перезагрузки страницы.

Подскажите, помогите, посоветуйте кто может, - можно ли реализовать эту задачу, и если да, - то как?

Спасибо!

[Naive]

а че не гугл-докс?

[ousk]

Фотографии надо хранить внутри и файлы по каждому товару.