Инфляция

[MihalNik]

Сообщение от Alar

а абрикосы всё дороже 100 руб кг.

Даже в Магните дешевле.

Сообщение от Alar

отправьте мне абрикосов 100 кг по 30 руб )

Слишком утомительно. Энтузиазма моего хватило на ведро варенья разным родственникам. Доехало даже на Алтай)

Сообщение от Alar

по 30 руб я в том году сливу брал с доставкой

Нынче тоже вроде должно быть много её, в магазине уже сейчас по 50р/кг найти можно, проще не заморачиваться и варить то, что доступнее всего.

Саш, так это около 12 10-литровых ведер с горкой. Там только косточки убрать целый день нужен, а уж варить варенье нужно всех соседей по стояку напрячь )) А рецепты разные, там вплоть до 100кг сахара еще нужно

И в меньших объёмах куда девать-то потом? И съесть 100кг сахара? У мну концентрат, 1,5-2кг->литр, ~150гр. сахара/литр. Заморозка/месяц в холодиле.

[Alar]

Сообщение от Аватар

рецепты разные

рецепт простой 1 кг сахара, 1 кг фруктов, 10% воды. довести до кипения закрыть в банки. всё.

Да он всё равно сдулся, нет таких цен потому что.

1 кг сахара стоит рублей 30-35 так же.

в итоге получается грубо говоря 2 кг варенья по цене 300 руб кг ))) 2 кг - 600 руб. при себестоимости в 60 руб.

варение хранится много лет, один раз сделать и надолго хватит )
та же слива с прошлого года осталась, хотя делал очень мало.

[MihalNik]

Сообщение от Alar

нет таких цен потому что.

Как-то не до фоток было)
На обычном же рынке брал, не торгуясь, а не оптом по 100 кг. Хотя всё и не скупал, только что получше) И доставка на собственных ногах, оно, конечно, всего метров 600

2 кг - 600 руб. при себестоимости в 60 руб.

А на кол-во убитого времени поделить? Для бизнеса тоннами нужно ворочать. 10-20 кг - домашняя работа. 100кг - за весь сезон либо веcь ад.

P.S.:
Я тут даже на поле за клубникой отдохнуть выезжал - 5кг = 12 часов с дорогой) Так был один паренёк, который собирал на продажу - она по 300р/кг в Москве. Пока довёз 5 раз спросили не продаю ли Как развлечение - вполне себе на любителя, раз в год прокачать ноги можно, как работа - для школьников и пенсионеров)

[Alar]

Сообщение от MihalNik

P.S.:

Ну тогда и я похвалюсь, малины 2 кг собрал и уже закатал в варение.
Я уже давно оценил полезность простых вещей, организм хорошо относится к собирательству в том числе.
Он не понимает как мы живём на программерстве, а тут всё просто, понятно, успокаивающе.
Никуда не денешься от этих животных инстинктов, потому и собирать надо и в банки закатывать - хорошо влияет на нервную систему )
тот же растущий сельдерей на лоджии - это как успокоительное - посмотрел - о витаминчики. хорошо, дальше пошёл дела делать.

Сообщение от MihalNik

раз в год прокачать ноги

на сборе клубники - спину, и часа на 4 идти надо не больше, лучше 2 раза как говорится, а то после 12 часов - для организма шок.

[MihalNik]

Сообщение от Alar

на сборе клубники - спину, и часа на 4 идти надо не больше, лучше 2 раза как говорится, а то после 12 часов - для организма шок.

Там и даётся часов 5. Столько же дорога и немного ожидания.
Гуськом))) спиной только под конец, ещё как жираф на полушпагате - позвоночник жалко, а мышцам ни фига не будет, поболели несколько дней всего-то)

[Alar]

по 73 руб купил 6 кг абрикосов.

[Alar]

какой-то бесполезный флуд не по теме.

сегодня взял 100 грамм сердца говяжьего - 300 руб кг
пару томатов - 30 руб кг
один перец - 50 руб кг
пол баклажана - 40 руб кг
одну луковицу - 30 руб кг
фуанчозу 100 грамм, 100 руб за 200 грамм
соевый соу, 52 руб 200 грамм.
пару капель масла подсолнечного 48 руб литр
100 грамм воды, 30 руб 5 литров.

всё это быстро нарезается ножиком и в воке доводится до горячего состояния, обжаривать и прочее не надо, соевый соус добавляется уже в тарелку.

Кого угощал, знают на сколько это вкусно, и, очевидно, что полезно, сбалансировано ) добалансирую шоколадкой с чаем без сахара )

даже фото загружу на сейчас, последняя тарелка с вока. ни с кем не делился и т.д. спокойно и с удовольствием весь вок уходит на один фейс.

[Arigato]

Сообщение от Alar

всё это быстро нарезается ножиком и в воке доводится до горячего состояния

Прочитал "в водке". Уже думаю, о, норм рецепт ))

Сообщение от Alar

сегодня взял 100 грамм сердца говяжьего - 300 руб кг
пару томатов - 30 руб кг
один перец - 50 руб кг
пол баклажана - 40 руб кг
одну луковицу - 30 руб кг
фуанчозу 100 грамм, 100 руб за 200 грамм
соевый соу, 52 руб 200 грамм.
пару капель масла подсолнечного 48 руб литр
100 грамм воды, 30 руб 5 литров.

Что-то дорого выходит. Я знаю рецепт дешевле:

https://www.youtube.com/watch?v=nVF6759DI7w

(а что уже видяхи не вставляются?)

[Alar]

Я должен был весь двух томатов получить? чтобы определить рубль они стоят или полтора рубля?

если нужно дешевле. недавно делал с обычной лапшой, можно с макаронами, но их надо варить пару минут.

курица - 120 руб кг.
голень индейки 150 руб кг.
лапша 1 сорт 45 руб кг.
макароны высший сорт 70 руб кг.

суп томатный турецкий, кстати получается не дорого. томаты блендер, немного соли. довести до кипения. всё. есть с хорошим белым хлебом.

тупо макароны, как на сриншоте от видео, никогда не заходят, нужно делать хотя бы макароны по флотски, и то без овощей это на любителя.

Вообще летом осенью в россии готовить не дорого, а вот зимой и весной, овощи часто дороже мяса, а уходит их много больше. можно запасаться консервами и заморозкой, но это лишь отчасти решает потребность в овощах, всё равно нужно много свежих овощей и фруктов.

да ещё я научился для зимнего супа подготавливать сушёные овощи.

[MihalNik]

Цены, Подмосковье, август - сентябрь 2018
Изменение к (июню - июлю 2018) и [августу - сентябрю 2017]:
сахар - 32 р/кг (-3%) [0%]
мука в/с - 12,5 р/кг [-19,5%]
хлеб в/с, ГОСТ - 31,5 р/кг (0%) [0%]
масло подсолнечное в/с, раф. - 48 р/л
молоко жир. 3,2% - 30 р/л (+3,5%) [-21%]
масло сливочное 72+% - 280 р/кг (-20%) [-5%]
сыры твердые жир 25+%, бел 25+% - 300 р/кг (+9%) [+46,5%]
яйцо куриное 10 шт. кат. С1 - 28-32 р (-14,5%) [-7,5%]
окорочка куриные - 85-105 р/кг (+2,5%) [0%]
печень цыплят - 110 р/кг
свинина б/к - 210 р/кг (+5%) [-8,5%]
печень говяжья - 160-170 р/кг (+3%) [-3%]
минтай с/м б/г - 120 р/кг (+4,5%) [0%]
камбала с/м с/г - 125 р/кг [+4%]
сельдь с/м с/г - 90 р/кг (+12,5%)
картофель - 10-25 р/кг (-30%) [0%]
морковь - 20-40 р/кг (-14,5%) [+41,5%]
помидоры - 25-35 р/кг (-33,5%) [+20%]
капуста - 10-15 р/кг (-16,5%) [-16,5%]
бананы - 28-32 р/кг (-20%) [-20%]
киви - 85 р/кг (+20,5%) [-10,5%]
яблоки - 10-30 р/кг (-62%) [-50%]
огурцы - 30-40 р/кг (-12,5%) [0%]
слива - 25-35 р/кг [-14,5%] (абрикосы/персики - 30р/кг в августе)

$ 62-70 р. (+5%) [+12,5%]