Турецкие помидоры и клубника

[Alar]

Привёз полтора килограмма отличных турецких помидоров, за 2.5 лиры (40 рублей) килограмм, были и дороже, явно тепличные и менее вкусные, а вот эти просто супер, почти уверен что грунтовые ) Специально ходил в гипермаркет кипа, чтобы купить по акции.

Сегодня хотел купить огуречки уже тут в салатик, решил что обойдусь, огурцы около 150 рэ, рядом типа бакинские томаты между 300 и 400 рублей за гк. кхе кхе более чем в 10 раз дороже.

Что хочу сказать, в турции томатов много, давайте вот такие грунтовые выкупать, если нужно я подскажу где брал )

Клубника еще четкая, но не очень дешёвая, около 10 лир кг - примерно 170 руб.

А огурцы... недели две стало появляться солнце, у меня петрушка и сельдерей на подоконнике попёрли в рост, вот с ними салатик и сделаю )

Ктстаи турки, по моему, не знают что такое настоящее не рафинированное подсолнечное масло, правда и в Москве некоторые недавно совсем узнали, что оно бывает ароматным и вкусным, в следующую поездку, повезу им пару литров - угощать настоящим подсолнечным маслом )

[kvitaliy]

Сообщение от Alar

Клубника еще четкая, но не очунь дешёвая, около 10 лир кг - примерно 170 руб.

ХМ! У нас сейчас в городе коробочка 400гр. стоит 250 рублей. А по 170 руб. килограмм и в сезон то надо ещё поискать такую цену!
Помидоры за 40-50 руб. кг тоже только в сезон такие цены, а до него ещё ох как не скоро!

[Alar]

Сообщение от kvitaliy

ХМ! У нас сейчас в городе коробочка 400гр. стоит 250 рублей. А по 170 руб. килограмм и в сезон то надо ещё поискать такую цену!
Помидоры за 40-50 руб. кг тоже только в сезон такие цены, а до него ещё ох как не скоро!

сестра сказала, что таких и за 100 рублей в сезон не будет, по вкусу аналог азербайджанским, которые по 150-200 руб были летом, наши грунтовые саратовские были рублей 60, но они хоть и настоящие, но не сочные.

На самом деле и в Анталии пришлось поискать хорошие помидоры, но при желании можно выкупать из турции не резиновые тепличные, а вот такие настоящие, думается, доставка самолетом не сильно удорожит продукт )

Вообще когда там был ничего есть не мог, от лишних запахов тошнило, а вот дома и клубничка и помидорки наворачиваются только так.

Могу рассказать про мясо, мясо у них дорогое, в разы дороже чем у нас. Но в Москве в ресторанах все равно дороже. А вообще у них лира подупала пару месяцев назад серьезно, я думаю цены будут теперь весь год у них скакать, я рассказал как было в россии и рекомендовал приготовится к американким горкам в ценообразованиях )

А еще бензин у них в два раза дороже чем у нас и алкоголь дорогой. килограмм клубники чуть дороже пол литра пива )

коробочка 400гр. стоит 250 рублей

Вы этот зелёный комбикорм ни за какие деньги не станете, что продаётся у нас из теплиц.

На фото тоже тепличная, водянистая, но хотя бы дозревшая )

Плюс я цены говорю в супермаркете, закупочные то явно дешевле )

В любом случае с помидорами за 200-300-400 рублей в Москве, что-то делать надо, я понимаю, что спрос определяет предложение, но я банально лучше петрушку буду выращивать на подоконнике, она ароматнее и вкуснее.

[kvitaliy]

Сообщение от Alar

Вы этот зелёный комбикорм ни за какие деньги не станете, что продаётся у нас из теплиц.

Ну у вас не знаю, а у нас пригородное тепличное хозяйство, всё спелое ,нет смысла зелень срывать - распространяют в сети городских магазинов, хранить не надо, и потому вполне съедобное. Но вот цены кусают, факт. Хотя есть у них свои собственные магазины от тепличного хозяйства, торгуют чуть дешевле, но обычно там очереди.

Турецкой помидоры до санкций было очень много и дешево. Но т.к. доставка-растаможивание занимает определённое время, то срывали зелень и качество было не очень. Вряд ли эту ситуацию можно изменить.

[Alar]

Сообщение от kvitaliy

Турецкой помидоры до санкций было очень много и дешево. Но т.к. доставка-растаможивание занимает определённое время, то срывали зелень и качество было не очень. Вряд ли эту ситуацию можно изменить.

да были тоже тепличные и не лучшего качества, везут то что дешевле и что доедет автотранспортом, читай недозрелое, перевозка самолётом легко решает проблемы доставки спелых продуктов.

[Аватар]

перевозка самолётом легко решает проблемы доставки спелых продуктов

а цена насколько выше будет при этом?

[kvitaliy]

Сообщение от Alar

перевозка самолётом легко решает проблемы доставки спелых продуктов.

Да вряд ли. По морю груз идет 1 день и 9 часов из Стамбула до Новороссийска. Это транзитное время. А реальное время такое:
затраты времени на подачу контейнера из контейнерного ярда (пула) на склад отправителя, погрузку, разгрузку судна, ожидания в порту отправления, оформление документов на груз (контейнер), затамаживание на турецкой и растаможка на российской таможне, процедура получения товара, подача транспорта в порт и вывоз груза из порта с последующей транспортировкой получателю в регионы. Примерный срок доставки из Турции с учетом выполнения всех указанных выше операций может достигать 7 – 10 суток.
Время увеличилось в 7-10 раз. Т.е. главный тормоз не чистое время лёта, а оформление. Если мы говорим о серьёзных поставках хотя бы в масштабах города, а не просто себе пару кило привезти

Кстати, натуральная спелая клубника со своего сада начинает портиться уже на вторые-третьи сутки в зависимости от её влажности. А то, что нам продают под видом клубники - это монстр, который не портится неделями без холодильника. Даже не представляю, чем это всё обрабатывают!

[MihalNik]

Брал неделю назад норм. тепличные по 40р/кг. Месяц назад были годные какие-то азиатские по 70р/кг.
Вкус сильно зависит от сорта - и свои домашние могут быть не очень.

Сообщение от Alar

Плюс я цены говорю в супермаркете, закупочные то явно дешевле )
В любом случае с помидорами за 200-300-400 рублей в Москве, что-то делать надо

С текущей логистикой - ничего не сделаете, только самолётами и возить.

Сообщение от Аватар

а цена насколько выше будет при этом?

Не дороже чем в магазине по 200-400р/кг

Сообщение от kvitaliy

Кстати, натуральная спелая клубника со своего сада начинает портиться уже на вторые-третьи сутки в зависимости от её влажности.

Естественно. Местную подмосковную в супермаркетах продавать не берутся, но и так расходится. Привозная из другого региона/страны уже оказывается г*.

Сообщение от Alar

в турции томатов много

Много - не значит много хороших. То что производится для себя мелкими производителями трудно вывозить.

[Alar]

kvitaliy, для самолета может быть и будет 7-10 суток, фура 10-20 суток, а вот контейнер месяц закладывайте, если его по пути не потеряют.

И помидоры и клубника довольно быстро портяться,я по приезду сразу рассортировал и кое что выкинул )

То что производится для себя мелкими производителями трудно вывозить.

да. да. об этом я и говорил, в продаже были и по 4-6 лиры томаты, на вид резиновые, может было нужно взять попробовать, но таких целей не было, взял 2 кг бычьего сердца и удачно угадал ) Всё такие знаем мы какой должен быть томат, сами выращивали неоднократно )

А так цены на фрукты 1 к 1 с московскими, что-то дешевле, апельсины в районе 20-30 рублей, но в основном всё так же.

Почему ёще идёт такой акцент на томаты, без клубники мы как-то переживём, привыкли летом в сезон, а зимой варенье, а вот салат из помидоров и огурцов, это уже какая-то классика необходимая русскому человеку, да с нерафинированным настоящим подсолнечным маслом, да ещё петрушкой посыпать )) ммм.

Оценили мою петрушку с подоконника? это прошлогодняя, а пару недель назад высадил обычную новую, так и она уже в потребительские качества вошла )

[MihalNik]

Сообщение от Alar

А так цены на фрукты 1 к 1 с московскими, что-то дешевле, апельсины в районе 20-30 рублей, но в основном всё так же.

Так курортная зона же=)

Клубнику лучше вызревшей заморозить, чем возить зелень. Потерь не будет и вкусовое качество выше, процесс очень дешёвый и масштабируемый. Хотя возможно, большая часть на вывоз всё равно там невкусная (перебор с удобрениями, например) - с Краснодарского края да и с соседних регионов привозят тоже невкусную и без длительной растаможки.
Из вкусных переспелых дешевых (25 или 30р/кг) томатов по осени варил кетчуп - без консервантов (ни лимонки ни уксуса) - тоже замораживал.

В принципе, наверное, можно и в промышленной теплице выращивать нетепличные хорошие сорта с неагрессивными шмелями для опыления, а лучше роботами.