STRING H

[airesjke]

Результаты вступительных экзаменов представлены в виде спис¬ка из N строк, в каждой строке которого записаны фамилия студента и отметки по каждому из M экзаменов. Определить количество абитури¬ентов, сдавших вступительные экзамены только на «отлично».

[Mandrivnyk]

Счетчик = 0.
Считываешь строку.
// Насколько я понимаю, данные в строке разделены пробелами, типа этого:
// Пупкин 4 5 3 4 3 4
Фамилия тебе не нужна, тебе нужны M оценок. Вот и вырезаешь из строки эти M "цифр" и сравниваешь их с "5". Если они все (в этой строке) равны "5", инкрементируешь счетчик.
Повторяешь для каждой строки в файле.

Теперь по инструментам.
Собственно, вполне достаточно одной функции:
strtok() -- она разбивает строку на токены, что, собственно, тебе и надо.
Первый токен (фамилию), как уже было сказано, игнорируешь, а дальше -- по примеру, который есть в ссылке.