Названия для кусков текста.

[the_deer_one]

1) Как правильно обобщённо называть все слова, пробелы, символы текста, и их совокупность.
2) Как правильно называть все возможные последовательности предыдущего пункта расположенные в естественном порядке исходного куска текста.

[DeKot]

1). Символьный массив.
2). Переменная типа TString.

[the_deer_one]

DeKot
Да не.
Мне вот как раз нужно знать, как назвать переменные в которых содержится это. :D
Для этих дел целая дисциплина же есть, наверняка всё уже классифицировано.

[Rapid]

1) Как правильно обобщённо называть все слова, пробелы, символы текста, и их совокупность.

Так и назвать "символы" или "совокупность символов". Даже пробел является символом.

2). Переменная типа TString.

Этот термин можно использовать только в контексте программирования. А вот, если ты лингвисту скажешь, то он посмотрит на тебя с недоумением.

[DeKot]

как назвать переменные в которых содержится это

Да назвать Вы можете как угодно, но это будет всего лишь Имя переменной.
А вот тип переменной уже придумать нельзя - в каждой среде программирования все типы строго определены. В Вашем контексте это может быть только символьный тип (слово хоть и имеет свой тип данных string, но тем не менее это все равно набор символов), так как пробел это только символ. Отсюда и ответ - или массив символов или множество (перечисляемый тип данных).
А вообще то вопрос не совсем понятен, для чего все это? Может уточните.