Выращивание салатов и зелени, томаты и перцы на балконе или лоджии

[Alar]

У меня в этом году новое хобби, как я и говорил раньше, мне интересно расширять кругозор.
В том году я покупал саженцы кустарников и пробовал их выращивать на балконе. В результате зимой они погибли, да и проблемы были с грунтом.

Сейчас я выбрал более простой и полезный способ огородничества на кухне .
Почему именно салат - потому что я не могу без свежей зелени, капусту и морковку люблю, но нет ничего лучше свежего салата из горшочка особенно весной, а зелень из магазина хоть и съедобная, но, фактически, большинство полезных свойств теряется через день после срывания.

да и в Москве 100 грамм зелени или салата - 35 руб.

Что нужно для того чтобы все пошло.

1. грунт.

в продаже в основном торф, есть торф с песком в перемешку, есть еще с камушками и прикормкой. У меня салат пошел и на торфе, но лучше перемешать с песком речным или обычным строительным

2. семена.
Очень важно выбрать хорошие семена, так как семена разные по всхожести, у меня салат хорошо пошел только после того как я попал на промышленные семена, т.е. то что селикционеры сделали для себя и используют в своих теплицах. Сейчас салат идет из семян - просто добавь воды. через 3 дня появляются корешки.

3. правильно посадить семена.
не нужно семена кидать в грунт, они. конечно. пойдут если хорошие, а если плохие - у вас будет стоять пустая земля и занимать пространство на кухне и далее балконе.
И самое важное - падает интерес и моральный настрой, если говорить экономически - время место деньги - чем быстрее вырос продукт, тем быстрее принес прибыль, да увеличение скорости оборачиваемости везде приносит прибыль. Тут можно написать про ГМО - но даже как сам себе потребитель - выбираешь быстрые плодовитые растения, как они селекционировались, по мне, не важно.
Не нужно сажать в грунт семена - сделайте прослойку из салфеток 4 штуки снизу 4 сверху и накидайте семена не сильно близко, после того как увидите корешки - можно аккуратно разрывать целлюзу и сажать аккуратными полосками. Эту бумажную конструкцию я держу залитыми водой до появления первых корешков.
Я вспоминаю как мы в детсве на даче прямо в грунт семена сажали - так делать нельзя категорически - делайте рассаду и сажайте в грунт только пророщенные семена и в открытый грунт только рассаду, после прореживания или рассаживания - обязательно поливайте удобрениями, чтобы подпитать саженцы.

4. правильный полив и парниковый эффект.
После посадки пророщенных семян в аккуратные дорожки, поливаем и засыпаем эти дорожки. укрываем плотно в целофане на 2-3 дня. дальше нужно на 1 день снять целофан и просушить и снова закрыть в целофан, но уже не плотно, поливать по мере необходимости, ростки любят влажность, также грибки и прочий пеницилин любит влажность и тепло, так что, сильно не увлекаемся, риск сгнивания посевов не приемлем.

далее прикрепляю фотографии,

А еще у меня финики иранские проросли из семян и из 2-х семян хурмы один удалось вырастить в росток, второй сгнил от излишнего поливания + ему торф не понравился, первый же оказался чрезмерно рвущимся к солнышку. У фиников тоже гены хорошие, в Москве даже могу подарить рассаду фиников, если самим не удастся получить всходы.

на фото
1. на подложке в воде - уже готово к рассадке - снял теплицу - подсушиваю.
2. в торфяных горшочках - сразу позажено в грунт. Есть горшочки других семян без всходовов.
3. рассадка после теплицы в разрезанной на двое пятилитровой бутылке.

[zvygin1964]

Это семядольные листья. Покажете, когда начнёт появляться третий листок. Увидим хватит ли энергии на фотосинтез.

[pu4koff]

У нас в детском саду помнится выращивали зелёный лук на подоконнике, чего бы и салату не вырасти.
Типа такой штуки использовали (только металлическая она была):

[zvygin1964]

Сообщение от pu4koff

зелёный лук на подоконнике

Это не выращивание. Это выгонка луковицы. Получили перо, луковица загнулась.
Тут получили крохотные два листочка из семядолей семечки, стебель вытянется и отсохнет у корня.
Если нравится этот процесс, тогда уж ячмень или рожь проращивать. И к Смиту.

[Alar]

Сообщение от pu4koff

У нас в детском саду помнится выращивали зелёный лук на подоконнике, чего бы и салату не вырасти.

лук и в холодильнике дает зелень на салат - даже сажать в землю не надо

zvygin1964, я на это очень внимательно обратил внимание, что нужны именно парниковые сорта, быстрорастущие в парнике - они быстро дадут и основные листочки, а вот огородная петрушка не шевелится уже 10 дней и сельдерей ушел в холодильник на стратификацию, не думаю, что мне нужны подобные сорта, которые генетически подкованы к возможному холоду и не торопятся давать корни и побеги - для них нужно имитировать таяние холодной водой и заморозки в холодильнике - лишняя работа , а оно нужно нетерпеливому потребителю зелени?

[Arigato]

Тоже иногда луковицу втыкаю в банку с водой (небольшие банки как раз идеально под луковицу). Одной луковицы хватает на два раза срезать зелень, после чего она сдувается.

В перспективе буду выращивать небольшой огородик, благо земельный участок позволяет выделить под эту задачу необходимый кусок.

[Alar]

Сообщение от Arigato

В перспективе буду выращивать небольшой огородик, благо земельный участок позволяет выделить под эту задачу необходимый кусок.

Сразу ставьте теплицу на всю площадь, капитальную, если опыта нет ставьте ближе к дому к какой нибудь стене без окна небольшую временную, а на второй год всю площадь огорода под теплицу - результат вас будет чрезмерно радовать.

Я дом себе года два назад запроектировал, так там 3 секции дома - зал офис - 40 квадратов. кухня хол 40 квадратов и теплица 40 квадратов с отоплением из дома.
ти 40 квадратов наверху 2 спальни.


проект есть. надо тему создать отдельно

[Arigato]

Так я же не фермер, чтобы весь двор теплицей накрывать
У меня там в плане детская площадка, крытая беседка для посиделок на улице, деревья кое-какие посадить, жена цветы хочет. Так что для огородика место найдем, но не в промышленных масштабах.

[Smitt&Wesson]

Я сейчас перчик чили на подоконике высадил в цветочном горшке. В прошлом году, вырастил отличную рассаду, но рано высадил в огороде. В конце мая. Только высадил, через два дня заморозок ударил. В общем, вся рассада погибла. В этом году, попробую просто на подоконнике выращивать.

[Аватар]

Те, что длинные и худые у Алара плохо выглядят. Нужно не давать вытягиваться так, закалять. Холодным воздухом. Иначе не видать удачи